- Блюда из мяса дичи
-
- Заяц тушеный со сметаной
- Заяц по-охотничьи
- Заяц с грибами и сметаной
- Кролик с грибами
- Котлеты из кролика с эстрагоном
- Заяц жареный с овощами
- Медальоны из мяса зайца, с соусом и сметаной
- Паштет заливной из зайца
- Шашлык из козули по рецепту чабанов
- Козуля под сметанным соусом
- Козуля жареная на противне
- Козуля с овощами
- Жаркое из козули
- Козуля, тушеная по рецепту ресторана "Пояна"
- Медальоны из козули, с грибами и сметаной
- Козуля фаршированная
- Козуля по рецепту из никорешть
- Филей оленя по рецепту из бая маре
- Паштет из мяса горного козла
- Токана из мяса дикого кабана
- Грудинка дикого кабана, фаршированная по рецепту из чукаша
- Филей медвежьего мяса по рецепту из марамуреша
- Токана из медвежьего мяса с грибами
- Тетерев по рецепту из регина
- Фазан, жареный в духовке
- Фазан, жареный по-молдавски
- Фазан, жареный на вертеле
- Гусь дикий жареный
- Гусь дикий с маслинами и луком
- Куропатки, жареные на вертеле
- Куропатки жареные
- Паштет из куропатки (или любой дикой птицы)
- Перепела тушеные
- Перепела с зеленым горошком
Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.
Смотреть что такое "Блюда из мяса дичи" в других словарях:
Блюда из мяса, для гриля — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Блюда из мяса и дичи — Как и всюду на Востоке, среди мясных блюд значительное место занимают кебабы, или, как их чаще называют за пределами Средней Азии, шашлыки. Однако приготовление ряда узбекских кебабов отличается от стандартных способов приготовления… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Простой маринад для мяса дичи — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Маринады для шашлыков): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Маринад для мяса дичи молодых животных — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Маринады для шашлыков): | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Блюда из дичи — Блюда из дичи, занимавшие в прошлом значительное место на литовском столе, ныне встречаются сравнительно редко. Из крупной дичи в основном используют кабанье и лосиное мясо, а также зайчатину. Технология обработки кабаньего мяса,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Бульон из дичи — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Бульон с омлетом из курицы или дичи — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Румынские соусы): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп-пюре из дичи — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Майонез из дичи — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Бульон с рулетом из дичи — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Книги
- Блюда из птицы, В книге приведены сведения о питательной ценности, вкусовых особенностях мяса домашней птицы и дичи, способы приготовлении из него различных блюд к повседневномуи праздничному столу. Даны… Издатель: Кайнар, Подробнее Купить за 330 руб
- Блюда из мяса, Если вы любите готовить блюда из различных видов мяса – говядины, баранины, свинины, дичи, кролика, - воспользуйтесь советами и рекомендациями, предложенными в данной книге. На основе… Серия: Домашний кулинар Издатель: Вече, Подробнее Купить за 196 руб
- Все звезды газеты № 1 "Скатерть-самобранка" . Блюда из мяса на каждый день, Руфанова Е., В книге: - затронута одна из самых актуальных кулинарных тем - что вкусненького приготовить из мяса; - только проверенные рецепты, а значит, любой кулинар приготовитпо ним без проблем… Серия: Все звезды газеты"Скатерть-самобранка" Издатель: Газетный мир «Слог», Подробнее Купить за 169 руб